فتة الباذنجان :

 

 

 

 

 

 

المقادير :

بطاطس مقطع مربعات ومقلي + باذنجان مقطع مربعات ومقلي + خبز لبناني مقطع مربعات ومقلي  + خس مفروم ناعم + ربع كوب ذرة

صلصة الروب :

2 روب + رشه ملح + م.ص زيت زيتون وتخلط جيدا

صلصه الفتة :

1 ليمون + 2م.ك زيت زيتون + رشه ملح + رشه فلفل اسود + رشة سماق

 

الطريقة:

يصف الخس ثم الذرة والبطاطس والباذنجان ونضع صوص الفتة ثم صوص الروب وتزين بالخبز والسماق