وردات الجوري:
المقادير:
1 كوب طحين
ابيض
1/2 كوب سميد
1/2علبة قشطة
بيضة
زبدة تقريبا
80 جرام ولازم تكون لينة يعني طلعيها من الفريزر قبل ماتبدين بوقت كافي
ملعقة صغيرة
بيكنج باودر
رشة فانيلا
شيرة
الحشوة : جبن
كيري وتقطع القطعة الواحدة الى 9 قطع
الطريقة:
- اول شي نعجن
المقادير كلها مع بعض باليد ونفردها ونقطعها دوائر بكوب الجبن
- نأخذ دائرة
وحدة ونضع بوسطها قطعة الكيري الصغيرة ،، وبعدين نقطعها على شكل (+) لكن بدون الوصول
للوسط فقط الاطراف
نلف الجانب
الأول على الحشوة ثم الثاني وهكذا حتى تتكون لدينا شكل وردة جوري .
ونصفها في
الصينية وندخلها الفرن تقريبا 20 دقيقة وبعدها نحمرها من اعلى تحمير خفيف حتى ماتذوب
الجبنة .
ثم ترش بالشيرة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق