الكنافة الكذابة:

 

 

 

 

 

 

المقادير:

كيس توست

1 قشطة

جبن موزريلا

4 م.ك نشا

1 زبدة 100 غرام

2 كوب حليب

قليل من الهيل

فنجان ونص سكر

 

مقادير الشيرة :

كوب سكر و ربع ماء توضع على النار لدرجة الغليان

 

طريقة القشطة:

نخلط الحليب والنشا والسكر ونضع المقادير على النار حتى يغلظ القوام ويصبح مثل المحلبية ونخلط معه القشطة, وحبات الهيل

نقطع حواف التوست ونقوم بطحنه في الخلاط ونضع نصف المقدار في البايركس ثم نضع الخليط ونرش الجبن الموزريلا ونضع باقي التوست فوق

في الفرن نصف ساعة على درجة 160 درجة . نضعها تبرد قليلا ونضيف الشيره لها